时下，位于金桥镇南溪村的20余亩黄花菜进入成熟期。近日，记者在黄花菜基地看到，村民穿梭在黄绿相间的花海里，手起手落间，一朵朵黄花跃入袋中。喜悦的笑脸、鲜艳的黄花在田间地头“绘”成一幅喜人的丰收画卷。

“从早晨7点到中午11点，从下午2点到6点，一天8个小时，10余名村民可采摘100余公斤。”南溪村党支部书记刘海军介绍，基地的黄花菜从5月底开始成熟，采摘期将持续一个月左右。 

2023年，南溪村村两委多次对广元、南充等地进行考察学习，发现黄花菜产业前景广阔，一年种多年收，管理粗放、投入少，收益可观，于是引进“黄花六月”和“黄花八月”两个优质黄花菜品种进行试种，并成立专业合作社，发展村集体产业。 

“目前，我们已与广元三林农业有限公司达成销售合作协议，干花和鲜花销量分别在60公斤和500公斤左右，预计实现总产值9万余元，村集体经济增收7万余元。”刘海军满意地说。

为了保证新鲜黄花菜的质量，村里在黄花菜基地旁修建烘干房，采摘下来的黄花菜被第一时间运送到烘干房进行称量、杀青、烘干，有效保证了黄花菜的品质。“以前杀青需要4个小时，有了烘干房杀青只需十几秒，然后再进行烘干，一天可以烘干成品黄花250公斤左右。”南溪村第一书记刘家兴介绍，村两委还计划修建加工房，进一步节约生产成本，提高生产效率，通过精加工提升产品附加值。 

下一步，南溪村将在现有基础上扩种30亩黄花菜，同时，不断探索网上销售途径，吸引更多农户共同种植，并为他们提供种植技术，让黄花菜发展成为壮大村集体经济和农民持续稳定增收的支柱产业。