今年，市委办、市政府办印发的《2021年全市30件民生实事实施方案》中，将“为国家和省级试点地区的3.67万名义务教育阶段学生提供营养膳食补助”纳入其中。

截至目前，我市农村义务教育阶段学生营养膳食补助已覆盖40008人，下达资金3561万元，拨付资金2990.679万元，人数完成率109.01%，资金拨付率107.23%，已提前完成民生目标。

大英县金元镇金元小学1至6年级共有12个班532人，16日10时许，学校食堂里，厨师们正在烹制学生的午餐，红烧排骨、莴笋炒肉是当天的两道主菜。学校烹制所需的食材会提前存入安装有空调、紫外线杀菌灯等设备的副食库以保证新鲜，肉类等食材则存入冷藏柜里进行保鲜。

此外，学校对烹制菜品所需的各式干杂调料也进行了严格保存。在厨房主食库的货架上，每一品类的干杂调料都会在显眼位置标注生产日期，提醒厨师们注意保质期，同时还放有一个干湿温度计，如果库房的干湿度不符合要求，学校会采取相应措施，确保整个主食库干燥、卫生，保证师生用餐安全。

餐具安全是保障学生“舌尖安全”中不可或缺的一环，学校里的餐具均先用开水消毒，然后再放进消毒柜里进行二次消毒。

中午12点，学生们陆续来到食堂就餐。6年级2班学生的胡思怡高兴地说：“今天的红烧排骨很好吃，吃得也很饱。”

今年，市委办、市政府办继续将“为国家和省级试点地区的3.67万名义务教育阶段学生提供营养膳食补助”纳入民生实事，资助大英和蓬溪2个试点县的3.67万名义务教育阶段学生。按照国家要求，今年秋季起，资助标准由原来每个学生每天4元提高至5元，其中大英县财政额外增加1元补助，该县营养膳食补助为6元。

全市学校食堂食品原材料实行政府采购、公开招标，由中标企业统一配送。各学校安排专人负责各环节工作，验收食品及食材时须做好索证索票，并实行明厨亮灶监督管理。各学校还须做好学生实名制信息的采集、录入、报送工作，记录营养改善计划学生的异动情况，不得弄虚作假、漏报、谎报、瞒报，做到专款专用，严禁在食材方面发生克扣、截留、挤占或挪用等情况。