8月27日，遂宁市2025年校园食品安全警示培训会召开，会议聚焦食品安全主体责任落实与风险防控，通过总结工作、宣贯制度、解读风险、强化培训等多重举措，为全市校园（尤其是幼儿园）食品安全筑牢“防护网”，切实守护广大师生“舌尖上的安全”。

在培训环节，宣讲人围绕食品安全相关法律法规、从业人员操作规范、食品安全风险管控等核心内容开展专题讲解。培训采用 “以案促讲” 的方式，选取近年来校园食品安全典型案例，深入剖析案例中暴露的管理漏洞和违法违规行为，让参会人员直观认识到食品安全问题的严重性。同时，宣讲人还就校园食品安全应急处置流程、日常自查要点等内容进行细致指导，切实提升参会人员的食品安全管理能力和风险防范意识。

“这次培训内容特别实用，正好解决了我们日常管理中的困惑。”奥斯卡幼稚园园长肖春燕表示，将组织全体后勤人员开展专项学习，把每一项要求落到实处，让家长放心、让孩子吃得安心。

会议还通报了全市“校园餐”食品安全专项整治工作情况，宣贯“校园餐”内部“吹哨人”食品安全违法举报奖励制度，进一步提升学校（幼儿园）食品安全管理水平。

市市场监管局、市教育局分管领导及相关科室负责人，各县（市、区）、市直园区市场监管部门、教育部门相关负责人，全市幼儿园、部分中小学负责人，食品安全总监约660人参加会议。