大英市场监督管理局督促落实《学校食品安全与营养健康管理规定》

　　为督促落实《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，大英县市场监管分管副局长唐宏基带队，对学校食品安全进行了突击检查。重点检查了以下四方面的内容：一是校长（园长）负责制落实情况，是否将食品安全作为学校安全工作的重要内容，定期组织开展隐患排查；二是陪餐制度落实情况，是否落实学校相关负责人与学生共同用餐、并做好陪餐记录；三是学校食堂建立健全食品安全管理制度情况，包括索证索票、设施设备的清洗消毒、原材料采购至供餐全过程监控管理、餐饮具消毒、食品添加剂使用管理等食品安全管理制度。四是食品安全应急管理情况，是否建立完善食品安全事故应急预案，组织人员学习培训应急预案等情况。