一、市场运行基本情况

    据我市10家超市、2家农贸市场、2家批发市场监测数据显示，监测的145个品种中，64种商品价格上涨，占43.24%，64种商品价格下跌，占43.24%，20种商品价格持平，占13.52%。其中，涨幅在10%-20%之间的有4种，占2.7%，涨幅低于10%的有60种，占40.54%。

    二、主要生活必需品运行情况

    1、猪肉价格微张。本周猪肉零售均价为28.76元/公斤，环比上升0.2%。精瘦肉零售价格为30.73元/公斤，环比上升0.4%；五花肉零售价格为26.79元/公斤，环比持平。

    2、禽蛋市场价格运行基本平稳。禽类零售均价为18.4元/公斤，环比上升0.05%，其中：白条鸡零售价格20.63元/公斤，环比上升0.05%；白条鸭零售价格16.16元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格11.24元/公斤，环比上升0.5%。

    3、粮食价格小幅上涨。粮食零售价格为5.36元/公斤，与上周相比上升0.4%。大米零售价格为5.4元/公斤，环比上升1.5%；面粉零售价格为5.32元/公斤，环比下跌0.8%。

    4、食用油价格上涨。本周，桶装食用油零售价格16.09元/升，环比上升1.3%，其中：豆油10.92元/升，环比下上升1.7%；花生油24.06元/升，环比持平；菜籽油14.29元/升，环比上升6.3%；调和油15.1元/升，环比下跌1.1%。

    5、蔬菜价格小幅回升。蔬菜零售均价5.12元/公斤，环比上升1.2%。其中：叶菜类5.08元/公斤，甘蓝类5.27元/公斤，根茎类4.84元/公斤，瓜菜类4.21元/公斤，豆类4.54元/公斤，茄果类5.68元/公斤，葱蒜类6.41元/公斤。监测的30个品种中15涨14跌1平。涨幅居前的蔬菜品种是黄瓜、西红柿、请教和白萝卜，环比分别上升17.2%、13.7%、9.7%和9.2%。

    6、奶制品以跌为主。牛奶零售均价为11.3元/升，环比下跌0.1%。其中，灭菌奶零售价格为10.68元/公斤，环比下跌0.3%；巴氏杀菌奶零售价格为11.91元/升，环比持平。酸奶零售价格为11.24元/公斤，环比下跌1.3%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为203.8元/公斤，环比上升0.5%；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为173.57元/公斤，环比下跌0.4%。

    7、食糖价格下跌。本周食盐零售价格为4.87元/公斤，环比持平；食糖8.29元/公斤，环比下跌0.7%。

    三、原因分析及趋势预测

    1、猪肉市场运行分析：本周我市猪肉价格呈稳中略涨的运行态势。后期伴随天气转冷，利于猪肉市场消费逐步回升，但由于4月后仔猪存活率提高，后市可供出栏的生猪数量增加，在一定程度上抑制猪肉价格的涨幅。预计猪肉价格将以窄幅调整为主。

    2、蔬菜市场运行分析：随着气温逐渐降低，本地蔬菜上市量减少，外地蔬菜的上市量增加，人工、运输费用的增加提高了蔬菜的整体价格，预计后期蔬菜价格将继续呈小幅上涨的运行态势。

    3、鸡蛋市场运行分析：本周我市鸡蛋市场供需平稳，价格微涨。从10月份开始上半年补栏的鸡苗将进入全面的开产期，货源稳步增加，后期在无利好因素的支撑下，鸡蛋价格可能会有小幅回落。