一、市场运行基本情况

    据我市10家超市、2家农贸市场、2家批发市场监测数据显示，监测的145个品种中，70种商品价格上涨，占48.28%，54种商品价格下跌，占37.24%，21种商品价格持平，占14.48%。其中，涨幅在20%-30%之间的有5种，占3.45%，涨幅在10%-20%之间的有6种，占4.14%，涨幅低于10%的有59种，占40.69%。

    二、主要生活必需品运行情况 

    1、猪肉价格微幅上涨。本周猪肉零售均价为29.62元/公斤，环比上升0.3%。精瘦肉零售价格为31.35元/公斤，环比持平；五花肉零售价格为27.89元/公斤，环比上升0.6%。

    2、禽蛋市场价格涨跌互现。禽类零售均价为18.38元/公斤，环比下跌0.4%，其中：白条鸡零售价格20.31元/公斤，环比下跌0.8%；白条鸭零售价格16.44元/公斤，环比持平。鸡蛋零售价格10.96元/公斤，环比上升0.6%。

    3、粮食价格小幅上涨。粮食零售价格为6元/公斤，与上周相比上涨0.2%。大米零售价格为5.43元/公斤，环比上升0.7%；面粉零售价格为6.56元/公斤，环比下跌0.3%。

    3、食用油价格略跌。本周，桶装食用油零售价格15.53元/升，环比下跌0.3%，其中：豆油、菜籽油和花生油零售价格分别为每升10.97元、13.62元和24.89元，环比分别下跌0.6%、0.6%和0.1%；调和油零售价格为12.62元/升，环比上升0.6%。

    4、蔬菜价格小幅上涨。蔬菜批发均价为5.11元/公斤，环比上升2%。葱蒜类、豆类批发均价分别为6.33元/公斤和4.65元/公斤，环比分别上升3.7%和3.3%，涨幅居前。监测的30个蔬菜品种中20涨3平7跌。涨幅居前的蔬菜品种是菠菜、白萝卜和土豆，环比分别上升10%、5%和4.8%。

    5、奶制品价格以涨为主。牛奶零售均价为11.45元/升，环比上升0.3%。其中，灭菌奶零售价格为10.83元/公斤，环比上升0.2%；巴氏杀菌奶零售价格为12.06元/升，环比上升0.4%。酸奶零售价格为12.04元/公斤，环比上升0.4%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为208元/公斤，环比下跌1.3%；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为177元/公斤，环比下滑0.6%。

    6、食糖价格下跌。本周食盐零售价格为4.49元/公斤，环比持平；食糖8.69元/公斤，环比下跌0.9%。

    三、原因分析及趋势预测

    1、猪肉市场运行分析：本周，我市猪肉价格微幅上涨的运行态势。进入9月份各大院校相继开学加之中秋节的提振作用，市场需求增加。中秋国庆期间，养殖户集中出栏，市场供应量增加，预计后期猪肉价格将震荡运行。

    2、蔬菜市场运行分析：本周，全市以阴雨天气为主，增加了蔬菜的运输困难加之近期部分蔬菜处于断茬期，市场品种和供应量减少，令本周蔬菜价格呈小幅上涨的运行态势，预计后期蔬菜价格仍有小幅上行的空间。

    3、鸡蛋市场运行分析：中秋节即将到来，月饼等食品加工业对鸡蛋的需求量增加，导致近期鸡蛋价格小幅上涨。随着天气逐渐转凉，蛋鸡产蛋率提升，市场供应量增加加之市场需求平稳，预计下周鸡蛋价格将平稳运行。