无障碍 适老化
四川省食安交叉检查组对遂宁市食品经营风险隐患排查整治工作开展“双随机”检查

为着力防风险守底线,落实常态化疫情防控要求,6月3日-5日,省市场监管局综合执法稽查局一级调研员葛兴盛带领由乐山局、眉山局组成的交叉检查组,对遂宁市城区和射洪市两个区域食品经营风险隐患排查整治工作开展"双随机"检查,遂宁市市场监管局副局长龙德智陪同检查。

检查组严格对照省局检查标准,以学校及周边、高速公路服务区、城市综合体等问题多发区域为重点部位,以小食品经营店、小餐饮店、集中用餐单位、婴幼儿食品专卖店等高风险单位为重点目标,随机抽查了30家食品经营单位,重点对压片糖果及固体饮料销售、散装白酒标签标识、食用农产品追溯制度执行、从业人员健康管理及疫情防控、原料贮存、食品原材料索证索票、食品操作过程控制、食品留样、餐用具清洗消毒等环节进行了现场检查,同时还随机抽取了20名食品安全管理人员进行了食品安全知识测试。

经实地查验及资料审阅,检查组对遂宁市食品经营安全风险隐患排查整治工作成效表示充分肯定。针对排查出的问题,提出了整改建议,同时要求我局,举一反三,在全市范围内制定同类及相近问题的整改计划,进一步深入开展食品安全整治,牢筑食品安全底线,严守人民群众舌尖上的安全。

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