春节将至,为切实强化节日期间食品安全监管工作,保障群众"舌尖上的安全"。1月20日上午,遂宁市市场监督管理局党组书记、局长肖利国率队到经开区惠利多超市、船山区核桃湾农贸市场检查节前食品安全。 肖利国一行还实地查看了超市、农贸市场生鲜食品区域,向经营者详细了解猪肉、蔬菜等大宗消费产品的市场供应、销售情况,重点检查食品质量、卫生状况和管理等情况。 肖利国强调,针对节假日期间食品消费特点,一要加大检查频次,强化企业主体责任,确保来源可靠、信息可溯、质量保证;二要准确把握市场供应信息,开展市场价格巡查,核查明码标价执行情况,稳定节前主要产品价格;三是农贸市场、超市和食品经营企业要自觉遵规守法经营,确保食品质量安全。市场监管系统要充分发挥监管职能,严厉打击违法者,及时消除潜在的安全隐患,保障群众度过一个欢乐、平安、祥和的春节!