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遂宁市2016年10月17日—23日主要生活必需品市场监测分析

一、市场运行基本情况

    据我市10家超市、2家农贸市场、2家批发市场监测数据显示,监测的145个品种中,61种商品价格上涨,占41.22%,59种商品价格下跌,占39.86%,28种商品价格持平,占18.92%。其中,涨幅在30%-40%之间的有1种,占0.68%,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.68%,涨幅在10%-20%之间的有6种,占4.05%,涨幅低于10%的有53种,占35.81%。

    二、主要生活必需品运行情况

    1、猪肉价格微幅下跌。本周猪肉零售均价为28.72元/公斤,环比下跌1.3%。精瘦肉零售价格为30.6元/公斤,环比下跌0.4%;五花肉零售价格为26.84元/公斤,环比下跌2.3%。

    2、禽蛋市场价格运行基本平稳。禽类零售均价为18.38元/公斤,环比持平,其中:白条鸡零售价格20.19元/公斤,环比下跌0.3%;白条鸭零售价格16.56元/公斤,环比上升0.2%。鸡蛋零售价格11.18元/公斤,环比下跌0.8%。

    3、粮食价格小幅上涨。粮食零售价格为5.41元/公斤,与上周相比上升0.6%。大米零售价格为5.38元/公斤,环比上升0.9%;面粉零售价格为5.43元/公斤,环比持平。

    4、食用油价格微跌。本周,桶装食用油零售价格15.52元/升,环比下跌0.6%,其中:豆油10.74元/升,环比下上升0.5%;花生油24.43元/升,环比下跌1.1%;菜籽油13.66元/升,环比下跌0.8%;调和油13.25元/升,环比下跌0.3%。

    5、蔬菜价格小幅回落。蔬菜零售均价4.97元/公斤,环比下跌2%。其中:叶菜类4.96元/公斤,甘蓝类4.97元/公斤,根茎类5.04元/公斤,瓜菜类3.64元/公斤,豆类4.89元/公斤,茄果类5.17元/公斤,葱蒜类6.34元/公斤。监测的30个品种中19跌10涨1平。跌幅居前的蔬菜品种是西兰花、西红柿和青椒,环比分别下跌15%、11.8%和10.9%。

    6、奶制品价格涨跌互现。牛奶零售均价为11.31元/升,环比上升0.8%。其中,灭菌奶零售价格为10.71元/公斤,环比上升0.3%;巴氏杀菌奶零售价格为11.91元/升,环比上升1.5%。酸奶零售价格为11.31元/公斤,环比上升0.1%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为202.8元/公斤,环比下跌0.5%;国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为171.43元/公斤,环比下跌0.6%。

    7、食糖价格上涨。本周食盐零售价格为4.87元/公斤,环比持平;食糖8.35元/公斤,环比上升1%。

    三、原因分析及趋势预测

    1、猪肉市场运行分析:据生农业厅发布相关数据显示:9月底,全省肥猪、仔猪存栏量环比分别增长0.96%和1.8%,存栏量逐渐增加表明后期可供出栏的肥猪数较前期增加,市场供应充足加之无利好因素提振消费,预计猪肉价格将继续小幅下跌。

    2、蔬菜市场运行分析:本周,我市蔬菜价格小幅回落,前期受部分蔬菜处于“换茬期”的影响,市场供应相对减少,蔬菜价格呈持续上涨的运行态势,后期本地秋季应季蔬菜集中上市,供应量增加,令蔬菜价格小幅回落,预计后期价格将继续延续小幅上涨的运行态势。

    3、鸡蛋市场运行分析:随着蛋鸡产蛋量增加加之市场需求平稳,鸡蛋价格呈小幅下跌的运行态势。预计后期鸡蛋价格将在现有价位上徘徊。

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