为全面加强校园食品安全监管，保障师生饮食安全，连日来，市河东新区对辖区内学校和幼儿园食堂进行食品安全大排查大整治。
高效履职，扣紧“责任链”。压紧压实主体责任，督促53个校园食堂依法配齐食品安全管理人员，执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，自查自纠食品原料管控、组织制度建设等十一项五十九条内容。落地落细部门责任，教育、市场监管、公安、属地建立健全协调联动机制，以落实食品安全“两个责任”为抓手，扎实推进校园食品安全排查整治专项行动。
排查风险，打好“主动仗”。坚持问题导向，采取部门日常监管、专项督查、交叉检查相结合的形式实现辖区校园食品安全检查全覆盖。坚持目标导向，对发现的部分学校食堂“三防设施损坏”“食品留样不规范”等25个问题实施“清单式管理+销号制落实”，适时开展“回头看”，坚决杜绝校园食品安全事故的发生。
智慧赋能，织密“安全网”。以“智慧监管”为突破，线下通过“食品安全监管App”实时录入检查信息，线上网页导出数据建立问题台账，形成闭环管理。依托“互联网+明厨亮灶”，实现“后厨操作可看、食材来源可溯、食安管理可查等线上可视化监督，有效提高监管效能，降低辖区校园食品安全风险。