竹荪，是一种珍稀食用菌，被誉为“山珍之花”，但因其技术要求高，种植难度大，市场价格一直居高不下。在船山区龙凤镇宝塔村，“菇农们”经过3年的试种摸索，成功实现了竹荪的规模化种植，今年首批50余亩竹荪覆基备耕工作正式启动，拉开了竹荪产业化发展的序幕。
5月初，记者走进船山区龙凤镇宝塔村食用菌种植基地，一片繁忙而有序的景象映入眼帘。船山区顺情种植专业合作社负责人邓先建正带领20余名村民，将黑褐色的培养基转运到土地中，再摊铺成一条条带状的小丘，为后期竹荪播种打下基础。
“别小看这个培养基，它是我们和省农科院、四川农业大学专家团队经过3年时间改良而成。”邓先建向记者介绍，这种新型的培养基相比原来的配方，营养成分配比更加科学，使竹荪的出菇时间提前10天，产量增加8%，且竹荪的个头更加均匀。
根据2024年市场行情，应季鲜竹荪的售价高达150元一斤，单季亩产值可达2万余元，每亩纯利润可达1万元。可以实现菌蔬、菌粮轮作，最大限度发挥土地价值。“我们计划把竹荪的种植面积扩大到100亩，实现年产值200万元，加上其他菌类，年产值可以达到900万元。”邓先建表示，同时合作社计划带动竹荪种植户20家，力争实现总产值达到1500万元。
据了解，目前宝塔村共有菌类种植大棚100余亩，种植种类涵盖竹荪、羊肚菌、平菇、姬菇等十余个品种。下一步，该村还将进一步扩大食用菌种植规模，积极引进珍稀食用菌品种，同时继续完善产业链条，提高产业附加值，推动形成“农、工、贸一体化，产、供、销一条龙”的食用菌产业化格局，让“小菌菇”成为乡村振兴的“大产业”。